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Traduzione e analisi delle parole tramite l'intelligenza artificiale ChatGPT
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- come viene usata la parola
- frequenza di utilizzo
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- etimologia
Cosa (chi) è E-polilisina - definizione
E-polilisina
La ε-polilisina è un piccolo omo-polipeptide dell'amminoacido essenziale lisina prodotto da fermentazione batterica. L'epsilon (ε) incluso nel nome indica il sito di legame delle molecole di lisina, che a differenza dei normali peptidi legati tramite il gruppo in posizione α, gli amminoacidi sono qui legati tramite il gruppo amminico in ε e il gruppo carbossilico per mezzo di legame ammidico.
